東京ドームホテル「ご当地グルメビュッフェ」開催! 人気の“どんぶり”などが集結(クランクイン!)

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出典元:クランクイン!

ホテルビュッフェ「全国ご当地グルメフェア~ふるさと祭り東京presents~」が、2022年1月11日(火)から、東京・後楽園にある東京ドームホテルのスーパーダイニング「リラッサ」で開催される。

【写真】全国のグルメが集結! 提供メニュー一覧

■人気のご当地グルメがビュッフェに

 「全国ご当地グルメフェア~ふるさと祭り東京presents~」は、全国のグルメが東京ドームシティに集結する人気イベント「ふるさと祭り東京」の開催に先立ち行われるビュッフェ。“全国ご当地どんぶり選手権”のどんぶりなどを、「リラッサ」のシェフがブッフェメニューにアレンジし、第1弾と第2弾に期間を分けて提供する。

 2022年1月11日(火)からスタートする第1弾には、“全国ご当地どんぶり選手権”2年連続グランプリ(殿堂入り)の「米沢琥珀堂監修ステーキ丼」がラインナップ。厳選された山形の食材“米沢牛”に米麹と西京味噌を合わせたタレを使ったこだわりの逸品だ。

 また、全国各地のご当地グルメを「リラッサ」風にアレンジしたメニューも用意。鹿児島の「黒豚の蒸籠蒸し」や、宮城の「気仙沼産金華サバとアサリのトマトパッツァ」など、日本の“ふるさとの味”が並ぶ。

 そして、2022年2月21日(月)から始まる第2弾では、愛知の「三河一色産鰻まぶし丼」や青森の「八戸銀サバトロづけ丼」を中心とした人気どんぶりのほか、沖縄の「ラフテー」、静岡の「浜名湖青海苔とサーモンのクリームパスタ」などの絶品メニューが登場予定だ。

【「全国ご当地グルメフェア~ふるさと祭り東京presents~」概要】
日程:2022年1月11日(火)~2月20日(日) 第1弾/2022年2月21日(月)~3月31日(木) 第2弾
時間:11時30分~15時00分 ランチブッフェ(90分制)/17時00分~21時30分 ディナーブッフェ(120分制)
場所:東京ドームホテル3階 スーパーダイニング「リラッサ」

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