井上真央、千葉の極上梨を堪能 宮川大輔と大興奮「おいしい!」(オリコン)

【広告】生おせち料理 村上シェフ手作り重入3段重

◆─────────────────────────────◆  より良いおせちへ変貌してきました!

 大人向け、お酒に合う、お肉好きの生おせち

 今までにない、1段重はシェフの手作りが殆ど入るおせち♪

 「ロブスター サーロインローストビーフ」が入った豪華おせち  がなんと、15,980円、通常の3段重でしかも生冷蔵おせちときたら  本当にお買い得なおせちです。

  村上シェフオリジナル手作り入り 冷蔵生おせち料理3段重

 ★★某モールサイトで評価 4.3 を獲得★★

 ★★★★複数セット購入で最大1500円のクーポン付★★★★

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伝統的な日本料理を幅広い世代に食べやすくする為に、素材からこだわりオーナーシェフ「村上 元彦」完全オリジナル品を入れた和洋折衷のおせち料理です。

幅広いお客様に喜んで頂けるよう和洋折衷にし、完全オリジナル品を6品盛り込み、心を込めて手作りでお造り致します。

このおせちの「オリジナル」を確認してください、1段重の8割が村上シェフ自らの手作りです。他のおせちで監修おせちは沢山ありますが、 本当のこだわりをお届けできます。既製品とは間違えなく違う満足度がある逸品となります。

新鮮な生詰め冷蔵便でお届け致します。手作りの為、限定数量限りとなります。

 毎年撮影をし直して、手間とコストをかけてお客様の為に  丹精こめて作り上げます。

 お客様から不評を頂いたり、正直な感想を  頂く場合、翌年にはなるべくメニューを見直し入れ替え  ます。さらに、常に味の改善を行い、クオリティを高める  べく、国産材料や厳選素材を増やし、さらには1段以外の  オリジナル手作り品の手作りも投入すしています、こちらは  シェフではございませんが専門の職人の手作りです。   1品目 豊卵ふくさ焼   2品目 牛肉牛蒡巻き  本当に喜ばれるおせちづくりをしております!

 天然白木重箱ですが

 エコを重んじた重箱にしています。この白木ただの白木では  ございません、植樹から4年前後で成木となり、  無駄な森林伐採などの環境破壊を軽減するファルカタ材を  使っています。さらに天然木だからこそ土にかえる木材の  材料なので、これも安心して利用頂ける重箱となります。

■商品内容(全36品目)

【壱の重】 蟹とクリームのパイ包み ロブスター黄金焼き …  ★★シェフ手作り 鴨のパテ オレンジ風味 … ★★シェフ手作り サーロインローストビーブ … ★★シェフ手作り サワークラフト(紫キャベツ) … ★★シェフ手作り 豚肉のフロマージュテート(ゼリー寄せ) … ★★シェフ手作り 豚肩ロースチャーシュー … ★★シェフ手作り パプリカマリネ … ★★シェフ手作り

【弐の重】 鱈子旨煮、海老芝煮、豊卵ふくさ焼、牛肉牛蒡巻き、田作り、数の子風味漬け、いくら醤油漬け、若鶏明太ロール、若桃シロップ煮、 伊達巻、海老手まり寿司、手まり餅、あしらいそら豆、瀬戸のたこ姫

【参の重】 栗きんとん、焼き筍うま煮、椎茸旨煮、人参旨煮、きぬさや、蛸のバジルソース、ぶどう豆、ローズサーモン、伊予柑紅白生酢、 さより京風巻き、にしん昆布巻き、若桃シロップ煮、鰤照り焼き、杉板包み ※サーロインローストビーフは、加熱・衛生上の為、監修となります。 重箱寸法/約203×203×180mm 3段 天然白木重箱

村上シェフオリジナル手作り入り 冷蔵生おせち料理3段重

出典元:オリコン

女優の井上真央が、16日放送の日本テレビ系バラエティー『満天☆青空レストラン』(毎週土曜 後6:30)に出演する。千葉・富里市を舞台に、千葉の名産品『梨』を紹介。収穫から試食まで、MCの宮川大輔とともに極上の梨を堪能する。

【動画】2年ぶりCMで初公開の歌声を披露した井上真央「つくしのイメージと変わらない」

 千葉の梨は、収穫量・栽培面積が全国1位。名人は富里市で3.6ヘクタールの梨園を持つ2代目で、8月から10月までおいしい梨を全国へ出荷している。名人から「今一番おいしい梨を収穫してもらいます」と言われ、井上と宮川は「楽しみ!」と、さっそく名人の梨園へ。

 名人から「これが“新高”(にいたか)です!」と見せてもらった梨の大きさに思わず「大きい!」と驚く2人。名人の作る梨は『新高』という品種で収穫時期は9月中旬~10月中旬。『梨の王様』とも喩えられるほど大きい品種。平均1キロほどだが、大きいものになると1.5キロを超える。果肉は他の品種よりザラザラとした舌ざわりで瑞々しく、甘さも濃い。

 名人から大きくおいしい梨をつくるためのこだわりを聞き、感心する2人。さっそく収穫した梨を試食させてもらい「みずみずしい!甘い!おいしい!」と感動。料理に使ってもおいしいという梨の料理をいただくことに。「梨の生ハムチーズ」「梨のすりおろしステーキ」「豚バラ肉と梨の黒酢酢豚」など、梨の料理のおいしさに「おいしい!」「うまい!」と大興奮となる。

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